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豆瓣牛肉鸡柳

豆瓣酱和牛肉可是绝配呀，加上嫩滑的鸡柳，实在妙不可言。

云朵上的歌
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难度简单

口味微辣

工艺爆

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

豆瓣牛肉鸡柳热量：417 千卡

脂肪：7克
蛋白质：46.87克
碳水化合物：2.7克

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食材主料/辅料

牛肉 200克、鸡柳 100克、豆瓣酱适量、盐适量、蒜米适量、料酒适量、酱油适量、干辣椒适量、水淀粉适量

豆瓣牛肉鸡柳的做法步骤

步骤1/7

鸡柳切成小条。
步骤2/7

牛肉用料酒和酱油腌制。
步骤3/7

锅里放油，烧热。
步骤4/7

加入豆瓣酱，爆香。
步骤5/7

加入干辣椒，炒至香味冒出。
步骤6/7

加少量水。
步骤7/7

将鸡肉和牛肉下锅，加少许盐，勾芡炒至转色即可。

小窍门

其实第6步可以省略，只是我妈妈喜欢用那些汁拌饭吃，我就放了些水。

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