隔壁门栋的在花坛里种了些白菜,下班正好遇见就扯了好多白菜给我,炒了一盘味道果然好,就把白菜,香菇和粉丝调馅做了些包子,剩下多余的馅就包了些饺子,全是素的,所以起名素三鲜饺。
白菜在开水里绰水捞出,切碎。
香菇洗净,切成小丁。姜切末。
粉丝在油锅里快速的炸一下。
炸好的粉丝用铲子铲碎。
放入姜末白菜碎和香菇丁。
加少许的盐拌匀即可。
买的饺子皮。
包好的饺子。
锅里油烧热,码饺子用小火煎至底部有点硬,水到饺子的一半盖上锅盖焖熟。
煎好的锅贴。
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