菠菜蛋卷

菠菜洗净，切末备用；

面粉备好；

加同等量大的水，搅拌均匀后；

加入菠菜末，鸡蛋，盐，五香粉拌匀备用；

如图；

倒入一半至电饼铛；

煎熟后；

用铲子将蛋饼从一边卷起；

放到案板上切成自己喜欢的形状，以此类推；

如图。