蜂蜜全麦吐司

步骤1/9

准备好材料。

步骤2/9

面包桶里依次放入水、酵母、鸡蛋、蜂蜜、高粉、全麦粉、奶粉、盐。搅拌20分钟。

步骤3/9

20分钟后再加入黄油，揉出手套膜。

步骤4/9

揉好后在面包机中发酵至3倍大。

步骤5/9

取出分成三等份，滚圆，醒10分钟。

步骤6/9

每份分别擀成牛舌状，再卷起来。

步骤7/9

装到吐司盒中。

步骤8/9

放在烤箱中，下面放盘热水，发酵至八九分满。

步骤9/9

烤箱预热185度，下层烤35分钟左右，上色后及时盖锡纸。