豆渣红豆包

步骤1/12

碗中加入豆渣、白糖和酵母粉，

步骤2/12

搅拌均匀，

步骤3/12

再加入牛奶搅匀，

步骤4/12

加入面粉，

步骤5/12

揉成光滑面团，室温饧发50分钟，

步骤6/12

饧发好的面团内部呈现蜂窝状，

步骤7/12

将面团充分揉搓排气，

步骤8/12

搓成长条，切分成8份，

步骤9/12

取一个小剂子，擀成圆皮，

步骤10/12

将收口朝下，其余的面剂也如此操作，

步骤11/12

入蒸锅，二发20分钟，

步骤12/12

二发后，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。