三鲜馅韭菜盒子

步骤1/13

刚烧开的水放置到80度时到入到面粉里，边到边用筷子搅拌成絮状。

步骤2/13

放到不烫手时合成光滑的面团放一边饧置

步骤3/13

鸡蛋打散炒熟，炒的过程就把鸡蛋搅碎

步骤4/13

黑木耳切成碎丁

步骤5/13

韭菜洗净控去水分切碎

步骤6/13

虾皮拣去杂质

步骤7/13

将鸡蛋、黒木耳、韭菜、虾皮放在盆里倒上橄榄油拌合让韭菜裹上油，

步骤8/13

放上少许盐拌均匀

步骤9/13

饧好的面搓成长条，分成大小均匀的段

步骤10/13

取2个面团擀成圆饼，都放上馅占面皮的一半，再将另一半盖在上面，周边压紧

步骤11/13

再延边用拇指与食指配合压出一圈花褶

步骤12/13

放在预热好的电饼铛里

步骤13/13

上下火烙中间不用翻面至2面着色就好