韭菜盒子

步骤1/15

七个鸡蛋搅匀，加入盐。充分搅拌

步骤2/15

面粉放入盆中。适量热水烫熟一半面粉，再有适量凉水拌匀另一半，和在一起揉光滑。醒面半小时。

步骤3/15

加入30ml油大概做菜四倍。用筷子炒鸡蛋。这样块小。鸡蛋炒好后，加入洗好的虾皮，加入牛肉粉翻搅拌匀。

步骤4/15

韭菜切碎拌少于色拉油。切碎韭菜太疲惫了。不行就让男票代劳吧。

步骤5/15

把馅料拌匀！准备好吧骚年们！！！

步骤6/15

面切成喜欢的大小。擀皮儿。中间厚两边薄。

步骤7/15

像包包子一样包好之后上面的面块揪掉压扁排气。我家爱吃圆盒子。馅儿多。

步骤8/15

包好之后是这样的。放在案板上松着。

步骤9/15

不粘锅放油。刷开。

步骤10/15

直接放入韭菜盒子。

步骤11/15

盖锅盖煎一分钟翻面。根据自家火力随时查看别糊了。

步骤12/15

翻面刷油。这次不盖盖。

步骤13/15

浇少许清水马上盖锅盖焖烧。水汽干了出锅

步骤14/15

速度开吃。韭菜盒子不等人。

步骤15/15

蘸腊八醋和蒜汁。咬一口就出汁。配上外皮酥脆。太爽了