快手做馒头

面粉、玉米粉。

白糖、酵母粉。

加水用筷子调成棉絮状。

和面（听说和的好的面是下剂子的时候，用“卜”的声响）。

做成馒头形，放在水烧的有些温热的锅上（用平时蒸馒头的锅便可以了）。

盖上锅盖，让馒头醒发。（注意不能开火）大概20分钟就可以了。

然后中火蒸上个20分钟，就变成了白白胖胖的、又有营养的馒头了。

看吧，很多个小孔吧！
这样做馒头只要半个小时到40分钟就可以吃了。