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孜然土豆

一道孜然土豆也能给味蕾带来满满的暖意，孜然和其他香料的混合，使土豆变的很独特,香气四溢,吃久了传统的土豆，不妨换个口味哈，一定会有不一样的惊喜！

追逐阳光
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难度简单

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

食材主料/辅料

土豆 2个、孜然 3克、香菜一根、姜 1块、干辣椒 2个、麻辣鲜 2克

孜然土豆的做法步骤

步骤1/8

土豆洗净。老姜，香菜，干红辣椒洗净
步骤2/8

土豆切成块，老姜切成姜末，香菜，干红辣椒洗干净切碎
步骤3/8

将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水，大火煮5分钟
步骤4/8

捞出沥干水分备用
步骤5/8

炒锅中倒入油，爆香姜末，孜然粒，干红辣椒碎
步骤6/8

放入沥干水的土豆块，翻炒约两分钟
步骤7/8

再放入麻辣鲜2克继续炒一分钟
步骤8/8

出锅前撒上切好的香菜碎即可

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