酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;
菠菜摘洗干净切碎,挤去水分;
培根切小片;
锅中加少许油,入培根炒至香脆;
奶酪切条;
面粉发酵好,再揉成团;
披萨盘刷一层油,把面团摊好放盘里,用叉子戳些小孔;
抹上番茄酱,撒入少许披萨草,撒上一层奶酪;
铺入菠菜;
铺上奶酪,入烤箱烤10分钟;
然后把披萨盘拿出,趁奶酪受热起泡泡时,洒上培根,再入烤箱烤5-10分钟即可。(时间仅供参考)
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有