云吞是广东汉族小吃的一种,源于北方的馄饨,初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞, 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展,云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以一口吞为标准。 家里有孩子上学,早餐时间很紧,只有吃上营养全面的早餐,才能保证一上午的供给。我提前包好一些云吞,放冰箱冻上,早晨起来做早餐即可,十分钟不到美味的早餐就出炉了。
锅中水烧开。
加入云吞。
加入盐
加入生抽。
加入芹菜叶和胡萝卜丝。
加入面条
云吞浮起后加入鸡蛋。
加入胡椒粉
加入香油和葱花。
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