西葫芦因为其热量非常低,是最适合减肥一族们吃的蔬菜之一,同时它的维生素A的含量又非常高所以营养丰富。西葫芦特有的清爽的口感让人愉悦,而喜欢西葫芦又不知道怎么吃的同学们,juju今天分享超级无敌简单的一道菜-西葫芦炒鸡蛋,不要错过哦~~~
西葫芦竖着切半,然后再切薄片
打散两个鸡蛋
中火,锅里放一勺油,倒入蛋液,放入盐和胡椒,不停的搅,弄成蛋花,
鸡蛋熟了下锅,倒入一勺油再放入西葫芦,放入少许盐,翻炒若干分钟
西葫芦熟了放入蛋花,一起翻炒两分钟左右
简单美味的西葫芦炒鸡蛋上桌啦!
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