制作椰蓉馅。黄油软化后加入糖粉打发分2次加入全蛋液,搅拌至吸收,再分2次加入牛奶,搅拌至吸收,最后加入椰蓉拌匀静置备用
将除黄油外的所有材料放入面包机内开启和面程序
揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段
基础发酵至2-2.5倍大小
将面团排气后擀成长方形
铺上椰蓉馅
从一侧卷起
纵向从中间切开
切面向上,扭成8字形,两端捏紧
放入吐司模
最后发酵至九分满
190度40分钟左右脱模即可
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