材料:鲜虾小馄饨、年糕、菜心(已洗净)
将年糕放在案板上切成片,待用。
在锅中加入一些清水,搁入适量的猪油。
点火,煮开。
接着,下入菜心和切好的年糕煮开。
然后,将鲜虾小馄饨拆开包装合入在年糕中煮开。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味翻匀,即可。
出锅、装入碗中,就可以美美的享用喽。
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短煮水饺过程中另需加入
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