葱姜蒜,桂皮,香叶,花椒,大料,冰糖,
啤酒,老抽,料酒,生抽
把鸡蛋洗净,大火煮开,转小火煮熟
剥皮
锅里放少许油,把调料放入,炒香即可,放入鸡蛋,放老抽,料酒,生抽,翻滚一下,加入啤酒,放盐,味精,
大火煮开转小火炖20-30,大火收汁,汤少关火,闷5分钟
五香卤蛋
很多人喜欢买三无产品,到路边摊去点那种卤蛋而不是正规的店子或是超市购买,那样的话
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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