去超市看见小朋友要买“乡巴佬”麻麻说不干净不卫生都是添加剂,不让买,我记得我上学的时候也很喜欢吃呢,突然好怀念那个味道,决定自己动手做啦啦啦…
把鸡蛋放入锅中加清水煮熟
把煮好的鸡蛋去壳,用清水冲洗干净
把调料掰成小块用纱布包起来
锅中倒入老抽、生抽(根据自己的口味适量放),放入包好的调料包以及已经去壳洗净的鸡蛋和冰糖,大火煮开后小火炖40分钟
撰写制作步骤
1、煮生鸡蛋水烧开后3-4分钟就可以了,待不烫手后去壳;2、步骤三没有纱布也可以不用,不用纱布就不需要再掰成小块了;3、如何口味重点的在步骤4??可以多些时间,一般40分钟就可以了;4、冰糖放小块就好,我这只是为了提鲜,喜欢吃甜的可以稍许多一点点
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