芹菜土豆丝卷饼

步骤1/8

大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。

步骤2/8

芹菜洗净，切成段。(芹菜较粗的话，可先一分为二后再切成段)

步骤3/8

土豆洗净去皮，切成细丝。用清水将土豆丝冲洗两遍，洗去淀粉。

步骤4/8

锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香。

步骤5/8

将土豆丝和芹菜倒入锅中，翻炒几下，放盐、胡椒粉和牛肉粉，炒两分钟即可。

步骤6/8

将芹菜土豆丝放在煎饼的一侧。

步骤7/8

用两只手卷起煎饼，要卷实一些。

步骤8/8

最后将卷好的饼切成小段。