春笋枸杞瘦肉汤

步骤1/8

主要材料。

步骤2/8

春笋洗净切小片； 青椒切小片； 姜切丝；

步骤3/8

瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟； 枸杞稍浸泡；

步骤4/8

锅中烧开水，倒入笋片煮半分钟捞出沥干；

步骤5/8

炒锅中热油，炒香姜丝，然后倒入瘦肉炒至变色；

步骤6/8

加入青椒炒匀；

步骤7/8

加水两大碗， 倒入笋片和枸杞；

步骤8/8

煮开后可撇去浮沫，转中火煮20分钟即可。 喝时加盐调味~~