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青红椒洋葱炒猪颈肉

最近流感较多，不敢买鸡吃，最好每天都吃健康菜，嘴也吃歪了，今天市场有很多青、红椒，颜色很吸引，就买些来做做小炒，做个合胃口的菜吃吃，就地取材来个家常小炒：青红椒洋葱炒猪颈肉。

美味美美味
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难度普通

口味清淡

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

青红椒洋葱炒猪颈肉热量：599 千卡

脂肪：7.5克
蛋白质：25.5克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

猪颈肉 350、青椒 1个、红椒 1个、洋葱 1个、食用油适量、盐油适量、生抽适量、生粉适量、白砂糖适量、姜片 3片

青红椒洋葱炒猪颈肉的做法步骤

步骤1/9

准备材料。
步骤2/9

将青、红椒洗净去心并切块。
步骤3/9

洋葱洗净并切块。
步骤4/9

将青、红椒洗净去心并切块。
步骤5/9

猪颈肉洗净切片，用少许盐、油入味一下。
步骤6/9

洋葱加油、小许盐爆炒一下。
步骤7/9

椒加油、小许盐爆炒一下。
步骤8/9

猪颈肉炒至8成孰。
步骤9/9

倒入洋葱和椒，炒熟，调入用糖、生抽、生粉调成的芡汁即可。

小窍门

猪颈肉炒久了也不老，但洋葱和椒不要炒过久，一定控制好火候。

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