牛肉香肠披萨

步骤1/16

酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；

步骤2/16

用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

步骤3/16

牛肉切小片，加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿；

步骤4/16

玉米剥粒洗净； 洋葱切小块； 橄榄切圈； 青椒切粒；

步骤5/16

披萨肠是可以直接吃的，我还是喜欢稍煎一下；

步骤6/16

煎完披萨肠后有出油，用来煎牛肉，煎至汁收干；

步骤7/16

煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用；

步骤8/16

奶酪切细条备用；

步骤9/16

面团已经发至两倍大；

步骤10/16

披萨盘抹一层油，把发酵好的面团分两份擀好，放至盘内，用叉子戳些小孔；

步骤11/16

抹上番茄酱，撒入少许披萨草；

步骤12/16

洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄；

步骤13/16

铺上牛肉和披萨肠；

步骤14/16

再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄；

步骤15/16

铺上奶酪条；

步骤16/16

入预热烤箱烤15分钟即可。（时间仅供参考，我家烤箱上下火不能选择，不能调温度）