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新奥尔良香菇酱

这个香菇酱，用料简单，制作简便；可以说是百搭酱。无论，拌面条，米饭，加馒头，就粥下饭都不错

美女天天在下厨
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难度简单

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

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新奥尔良香菇酱热量：22 千卡

脂肪：0.42克
蛋白质：2.61克
碳水化合物：11.96克

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食材主料/辅料

西芹 40克、胡萝卜 40克、香菇 200克、任意品牌辣酱20克适量、花椒适量、香叶适量、茴香适量、盐适量、蚝油适10克、鸡精适量、白糖 2克、大豆油 50克

新奥尔良香菇酱的做法步骤

步骤1/8

原料洗净沥干水切成小颗粒
步骤2/8

热锅凉油炸香香料
步骤3/8

放进辣酱炒香
步骤4/8

放进辣酱炒香
步骤5/8

放进原料炒变色
步骤6/8

放进10可蚝油，2克白糖提鲜
步骤7/8

放进适量的盐，鸡精搅匀出锅
步骤8/8

成品

小窍门

做酱用的油比较多是为了更好地保存

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