家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

香菇酱炒饭

大凡剩下的米饭，主妇们首先想到的还是蛋炒饭，简单快捷的蛋炒饭改用香菇酱调味，爱吃香菇的童鞋值得一试。

yuhaha
11182人浏览 / 562人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

香菇酱炒饭热量：483 千卡

脂肪：10.01克
蛋白质：16.56克
碳水化合物：35.52克

查看详细信息

食材主料/辅料

米饭 300克、鸡蛋 2个、胡萝卜半根、黄瓜一根、植物油适量、香菇酱 2大勺

香菇酱炒饭的做法步骤

步骤1/7

准备材料：黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁焯水后待用，鸡蛋实际用了2个
步骤2/7

锅中放入适量的植物油，先炒熟鸡蛋，盛出待用
步骤3/7

继续用炒鸡蛋的锅，放入适量的植物油，油热后放入剩米饭，边炒边用铲子将米饭压开
步骤4/7

米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒
步骤5/7

继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀
步骤6/7

放入2大勺香菇酱
步骤7/7

彻底炒匀后即可起锅

小窍门

香菇酱的用量根据自己的口味进行调整，蔬菜可以换成自己喜欢的

老人主食炒饭快餐中式菜系菜谱分类 >>

香菇酱的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有