豆沙一口酥

步骤1/8

起酥油切块，加入低筋面粉和糖粉。

步骤2/8

用手指捏合粉和黄油，呈现粗玉米粉的状态。

步骤3/8

加入蛋黄，揉成面团。

步骤4/8

把面团分成两份，擀成扁长，中间放上豆沙馅儿。

步骤5/8

将豆沙馅儿包裹起来，包上保鲜膜，放入冰箱1小时。

步骤6/8

切成均等大小的条状。

步骤7/8

涂上蛋黄液，撒上芝麻。

步骤8/8

烤盘放进预热好的烤箱，200度烤4-5分钟，然后转170度烤10-15分钟到表面金黄色即可出炉。