没有防腐剂的罐头
菠萝切块,放盐水片刻,空干水份,备用
将白砂糖均匀洒在菠萝上,喜欢甜口,可以放些冰糖
加水没过菠萝熬煮,大火沸腾,关火,反复几次,汤汁变少,关火。
放凉后,装入罐头盛器,保存。
菠萝为什么要用盐水泡呢?菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有*酸,如
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
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