烤披萨

步骤1/22

在面粉中入鸡蛋、黄油、化开的酵母、奶粉、盐2克。

步骤2/22

在面里放入温水揉光滑。

步骤3/22

把面放于温暖处发酵到二倍大。

步骤4/22

然后拿出放在面板上揉成团。

步骤5/22

醒一会儿，用擀面杖擀成中间薄边上厚的饼，然后用筷子搓上一个个的小洞。

步骤6/22

在烤盘上抹上油，把擀好的面饼入烤盘上放到烤箱是发酵20分钟，再把烤箱调到150度烤10分钟拿出。

步骤7/22

把三分之一的洋葱切成小圈圈。

步骤8/22

再把剩下的洋葱切成小丁。

步骤9/22

把火腿肠切成小片。

步骤10/22

香菇切成小丁。

步骤11/22

西红柿切成小丁。

步骤12/22

青椒一半切成小圈。

步骤13/22

还有一半切碎。

步骤14/22

把洋葱圈和青椒圈放入一克盐和黑胡椒腌一会儿。

步骤15/22

锅烧热入油，放切好的洋葱炸香。

步骤16/22

再入青椒丁、西红柿丁、香菇丁、洋葱丁、三克盐、糖炒。

步骤17/22

再放入番茄酱炒匀。

步骤18/22

炒好后，均匀地铺在烤的饼上。

步骤19/22

撒上腌好的洋葱和青椒，再入烤箱200度烤三分钟。

步骤20/22

把奶酪擦成丝。

步骤21/22

三分钟后拿出披萨，撒上奶酪丝，再入烤箱一分钟。

步骤22/22

拿出来，烤好了。