披萨

步骤1/18

制作馅料的材料。

步骤2/18

将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

步骤3/18

火腿肠和腊肠切成片。

步骤4/18

奶酪切成细丝。

步骤5/18

酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。

步骤6/18

面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。

步骤7/18

把面粉揉成光滑的面团。

步骤8/18

面团发酵至2倍大时候。

步骤9/18

把面团放到案板上擀成长方形的面饼。

步骤10/18

在面饼上扎一些小孔。

步骤11/18

在面饼表面刷上一层蛋液。

步骤12/18

烤箱160℃烤6~10分钟。

步骤13/18

面饼拿出来，刷上一层披萨酱。

步骤14/18

在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

步骤15/18

铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。

步骤16/18

最后撒上奶酪丝。

步骤17/18

烤约5分钟左右即可。

步骤18/18

烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。