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香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴

Flyer菲儿29
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难度普通 口味清淡 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

香芋 适量、 椰汁 适量、 西米露 适量、 鹌鹑蛋 适量、 白糖 适量

香芋椰汁西米露蛋糖水的做法步骤

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