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烤香菇

　　【烤香菇】来一份解馋的素食
厨具如同人，不同的材质会有不同的特点，想做理想的美味，一定要了解自己的厨具，用对厨具。
貌似说远了啊，我以前用平底锅煎过香菇，也很好吃，但不是所有的平底锅都可以煎出烤箱的味道来，有些锁水效果好的锅具，原本是要煎的，结果弄出好多汤水来，当然出不来烧烤的效果了。
其实对于有烤箱的朋友来说，不必纠结于用什么样的平底锅，直接用烤箱，省力省心，只是稍稍耗时。
越来越喜欢烤箱美食了。

辽南蟹19
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难度简单

口味葱香

工艺烘焙

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

烤香菇热量：35 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：2.2克
碳水化合物：5.2克

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食材主料/辅料

香菇适量、小葱适量、芝麻孜然黄豆盐混合粉适量

烤香菇的做法步骤

步骤1/6

材料图。香菇洗干净挤去水份。
步骤2/6

烤盘铺锡纸后刷油。
步骤3/6

将香菇花刀后菌盖向上摆在烤盘中。中层，190度启动烤箱。
步骤4/6

小葱切碎备用。
步骤5/6

20分钟后往香菇上刷油。
步骤6/6

烤至香菇明显变小熟透，放上调料粉和小葱，出炉即可。

小窍门

调料比较随意，用椒盐或者黑胡椒都好吃。
烤箱的温度及时间只做参考，各家烤箱会有区别的，
留心别糊了，这菜就成了。

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