我比较喜欢在菜市场买鲜菇，要多少拿多少，1朵也可以 ~~在超市里都是包装好的；这不，炒菜后还剩下好些，就直接入烤箱里烤了吃吧~~~干辣椒加上黑胡椒碎，微辣，味道很是不错~~~
香菇洗净煎去蒂；
挤干水分划花刀；
加盐适量颠匀；
干辣椒切碎，和孜然粉、黑胡椒碎一起加入香菇中拌匀；
再加橄榄油拌匀腌十分钟；
烤盘铺锡纸，刷一层油，摆上香菇；
入烤箱烤15-20分钟即可。（时间仅供参考）
将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒
此外，香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素，可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命
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