面粉中到入温水搅匀.
揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
面团揉匀,搓成长条.
揪成均匀大小的剂子.
取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.
大萝卜洗干净剁碎.
牛肉陷内加7勺猪油,一勺酱油,一勺蚝油,一勺盐,一勺鸡精搅拌均匀.
在放入剁碎的大萝卜搅拌均匀.
将适量的馅料放入面皮中.
对折捏合边缘,收口向内收拢一下.
锅里放水,放上屉,水烧开.
放入饺子.
盖上锅盖.
蒸15分钟即可.
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