排骨烧年糕

步骤1/8

原料备齐

步骤2/8

排骨切好，冲水多次洗净。竹笋洗净切段

步骤3/8

炒锅放入花生油适量，加入排骨两面煎黄

步骤4/8

加入姜、蒜爆香后，放入竹笋，淋上李锦记红烧汁翻炒均匀后，加水，大火烧开，小火烧20分钟左右。

步骤5/8

如图

步骤6/8

期间空闲时间，另起煮锅加水烧开，将年糕焯水煮软。

步骤7/8

待炒锅内排骨煮烂和竹笋入味时，加入年糕翻炒2分钟，收汁即可。

步骤8/8

做法简单，味道很好