喜欢这样的口感,饼干沙沙的和着奶油的柔滑奶香,太美妙了!
先把饼干放入保鲜袋,用擀面杖压碎再用料理机打成粉末。
把淡奶油打至六成发时放入适量白糖或炼乳。(根据自己的口味加糖,如果饼干较甜,糖减量)继续打至全发,装入裱花袋。
先铺一层饼干末,压实。再裱一层奶油,就这样一层饼干一层奶油,最上面一层一定是饼干末。(奶油上面的饼干要轻轻压,否则奶油会被挤出来)
完成后放入冰箱冷藏四个小时,就可以享用美味了!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有