大虾香肠披萨

步骤1/18

面粉中加入鸡蛋、白糖、盐、酵母

步骤2/18

加适量牛奶和清水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜进行饧发

步骤3/18

准备好大虾、香肠

步骤4/18

番茄、洋葱头

步骤5/18

彩椒和草菇

步骤6/18

大虾去头、去虾线，加少许料酒和胡椒腌制入味

步骤7/18

番茄、洋葱头切小丁，蒜切末

步骤8/18

彩椒切丁

步骤9/18

香肠、草菇切片

步骤10/18

锅中油热后，放入番茄

步骤11/18

加入洋葱碎翻炒

步骤12/18

加入三勺番茄酱，继续翻炒

步骤13/18

将腌制好的大虾放入汤汁中烧3分钟

步骤14/18

将大虾挑出，披萨酱汁待用

步骤15/18

发好的面团擀成饼状，放入披萨盘中，按压成中间薄周边厚，用叉子在饼皮中间插孔，防止烤的时候涨发（忘记拍图片了），抹上披萨酱和少许奶酪

步骤16/18

烤箱烤箱190度上下火，烤制5-6分钟取出

步骤17/18

底层摆上草菇和香肠

步骤18/18

再撒上青椒、红椒、黄椒粒、大虾、奶酪，撒上黑胡椒碎，放入烤箱中，200度，上下火，烤制16-20分钟，奶酪融化即可。