抹茶和白巧克里搭配,甜中带涩,香浓而不腻的味道,超简单的日式纸杯蛋糕做法哦~
鸡蛋打到碗里,打蛋器打到蛋黄泛乳白并浓稠
倒入过筛的糖分和底粉
切半,搅拌均匀
加入香草精和融化的黄油继续搅拌
做好的蛋糕糊倒入纸杯里,倒满纸杯的5分之4左右
放入预热到160度的烤箱里,烤15分钟
白巧克力放入微波炉,高温融化30秒左右拿出来,继续用余热融化剩下的巧克力,加入热好的奶油,搅拌均匀。
放入抹茶粉,搅拌均匀,做好的巧克力酱放凉直到变得浓稠,挤到烤好的蛋糕上,撒上点缀,完成。
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