山药是很好的食材,它益脾胃,益胃补肾,安神,食欲不振,痰喘咳嗽,降低血糖,延年益寿。
美味的拔丝山药,
山药的原型,,
山药去皮用水洗净,容易过敏的朋友一定要戴上手套哦,,切滚刀。
洗好的山药拿出来,裹上一层淀粉。
把油加热,要七成热,
裹上淀粉的山药要一颗一颗的放到锅里,这时要改小火喽,
只是炸完的,
半碗糖,锅里放少量的油1:3的比例小火把糖炒成淡黄色,
快速把炸好的山药下锅翻炒,均匀粘上糖出锅,
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