清炒胡萝卜丝是我的看家好菜，改变了身边超多人对胡萝卜的看法，完全不吃的也爱上了这道菜！胡萝卜用这种简单的方式翻炒，出来的味道一定让你大吃一惊，胡萝卜本来的清甜发挥到极致，而且非常有营养，小朋友尤其爱吃
大蒜子切头尾然后拍碎去皮，小葱切成葱花，胡萝卜切细丝
步骤2/3锅中倒油，七层热时调成中火，放大蒜子，烹出香味倒入胡萝卜丝，不断翻炒，大约5分钟胡萝卜完全熟，放入盐稍加翻炒
步骤3/3随即加入葱花即可出锅，不爱吃小葱也可以不加，味道一样美
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