桃酥中融进各种干果的味道也相当不错,又香又酥。
白猪油、细砂糖、蛋液入碗中。
搅拌均匀。
面粉、泡打粉、小苏达粉类混合过筛加入碗中。
花生核桃打碎加入,加入黑芝麻。
拌均匀,不要反复搅拌,避免起劲,勉强成面团即可。
分割成20克每个面团。
压扁入烤盘,刷蛋液。
烤箱180度预热,入烤箱中层烤20分钟左右,上色均匀即可。
极度的酥松。
不喜欢猪油的话,换成等量的植物油,酥松感略差。
小心,别吃一地渣……
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