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耗油香菇油菜

自己种的菜不打农药不施化肥，真正的健康无污染。进入冬天地里的小油菜没有被寒风吓倒依然挺拔的舒展着，望眼一看绿油油的煞是喜人！超市里香菇正在搞特价销售，品质很好，一下子买了2斤，这两天光变着花样吃香菇油菜了，今天特意用耗油做了这道香菇油菜，没想到味道超好，口感滑润香味浓郁，值得推荐啊！

东营小英子
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难度简单

口味咸鲜

工艺烧

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

耗油香菇油菜热量：74 千卡

脂肪：0.72克
蛋白质：5.15克
碳水化合物：7.12克

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食材主料/辅料

香菇适量、油菜适量、蚝油适量、葱少许、大蒜适量、花椒少许、盐少许、花生油适量

耗油香菇油菜的做法步骤

步骤1/8

精选优质香菇
步骤2/8

香菇洗净，切成块放开水锅里煮2分钟，捞出过凉水后控水
步骤3/8

油菜洗净，一片一片的掰开洗
步骤4/8

同样开水锅里煮一下变色捞出过凉水后捞出
步骤5/8

炒锅放油，放葱姜花椒爆香
步骤6/8

将控好水的香菇油菜放入翻炒几下
步骤7/8

出锅前倒上适量的耗油，再放上少许的盐翻炒均匀，出锅装盘。
步骤8/8

油菜和香菇经过烫煮后再炒，就很容易熟了，加上调料就可出锅了。

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