玛格丽特饼干

步骤1/9

干玫瑰花去蒂，撵碎

步骤2/9

鸡蛋蒸熟，取蛋黄过筛，成为蛋黄细末。

步骤3/9

黄油软化加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状

步骤4/9

倒入过筛的蛋黄

步骤5/9

倒入玫瑰花屑，搅拌均匀

步骤6/9

低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里

步骤7/9

揉成团。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。

步骤8/9

取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球

步骤9/9

将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，20-25分钟