武汉热干面

步骤1/11

准备材料。

步骤2/11

锅里水烧开倒入碱面，煮大约一分到二分种的样子就可以捞起。

步骤3/11

放入事先准备好的容器里，趁热撒入适量的食用油。

步骤4/11

让油充分与面拌匀，这样才能保证面不会粘连到一起。

步骤5/11

碗中加入适量的盐 酱油 生抽 白胡椒粉 。

步骤6/11

待锅中的水煮沸，连漏勺一起把面再放锅中烫个半秒钟。

步骤7/11

迅速倒入碗中。

步骤8/11

倒入芝麻酱。

步骤9/11

撒上咸菜。

步骤10/11

撒上切碎的蒜苗

步骤11/11

撒上香油、辣椒油（也可以不放）。