冬菜炖豆腐

步骤1/6

冬菜切成小粒。

步骤2/6

锅内放油，将肉末炒熟，然后拨至锅边，放入火锅底料炒化。

步骤3/6

将葱末放入炒香。

步骤4/6

冬菜放入翻炒均匀。

步骤5/6

豆腐切成小块，放入锅中略翻一下。

步骤6/6

添入1碗水，调入少量盐和鸡精，小火炖至汤汁基本收干即可。