小朋友们总是对小动物很感兴趣,依呀也不例外!
以前都是用葡萄干来当青蛙的眼睛,这次家里没有葡萄干,就用红豆来代替一下吧!
不过,红豆相对来说有点小,显得眼睛不传神啊!
我问老公,我做得像不像?"。
他倒是挺老实:不像!
幸好小家伙瞧了一点说:是小青蛙呀!
嗯,麻麻争取下次做得更像一点哦!
准备材料。
菠菜洗净,焯熟。
用榨汁机榨成汁。
酵母用温水化开。
把菠菜汁、面粉、酵母混合均匀。
揉成光滑的面团。
煮一锅水,还没开的时候关火,把面团置于锅上,盖上湿布。(我这样是为了加速发酵)
发酵至两倍大。(因为我用热水加速发酵的,这样的天只用了一个小时)
弄成三个剂子。最大的一个当青蛙的脸,另两个当眼睛。
把最大的剂子包上红豆沙
用红豆当眼睛。
上锅醒20分钟,大火蒸20分钟。
出锅喽!
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