土豆肉末煎饼

土豆蒸熟压成泥

准备好的香菜末和火腿丁

将准备好的配料倒入土豆泥中一起拌匀

加入两碗面粉和适量水，搅合

和好的面，取适量于手掌中，揉成自己喜欢的饼状，放入煎锅中煎至两面金黄色便可以（土豆还是有点粘手，建议可以在手上拍点面粉再揉饼）

咬上一口，啧啧~美味。来泡绿茶吧~享受个愉快的下午茶。