为自己的生日做了一款不添加奶油,不含反式脂肪酸、美味又营养,仅用鲜果装饰的8寸戚风蛋糕,祝我自己生日快乐!
具体蛋糕做法参照以前发过的“奶油生日蛋糕”,在此省略以上步骤。这一步是把面糊倒入活底的蛋糕模具内,用力震两三下,防止大气泡。
烤箱预热170度,中下层烤55分钟。
烤好后取出马上倒扣,放凉后脱模。
蛋糕表面刷上镜面果胶,然后用切好的水果装饰表面。
一款最简单美味的蛋糕,切开放入盘中,就可以享用了!
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