水果生日蛋糕10寸

步骤1/19

准备食材，称量好

步骤2/19

蛋清蛋黄分离，分别放在无水无油的盆里

步骤3/19

糖和油放在蛋黄里搅拌均匀

步骤4/19

加牛奶继续搅拌均匀

步骤5/19

搅拌后

步骤6/19

筛入低筋粉

步骤7/19

搅拌均匀

步骤8/19

蛋清加糖打发

步骤9/19

出现小尖即可

步骤10/19

把一部分打好的蛋清加入搅拌好的蛋黄里一小部分，搅拌，切记用翻拌的方法

步骤11/19

加入剩下的所有

步骤12/19

搅拌均匀，放入模具，震一下

步骤13/19

烤箱160度中下层烤30分钟，注意，由于烤箱不同，所以自家的烤箱一定随时观察烤的程度

步骤14/19

烤好的蛋糕倒扣放凉，分成两份

步骤15/19

淡奶油加糖打发，糖自己定

步骤16/19

抹一层在蛋糕上，放黄桃罐头，黄桃罐头也是我自制的??

步骤17/19

再抹上奶油，盖上另外一部分蛋糕

步骤18/19

裱花，装饰水果，大功告成

步骤19/19

怎么样，不错吧