香葱芝麻苏打饼干

步骤1/8

买来的香葱，洗干净，选几段叶子，大概六七段的样子就可以了

步骤2/8

沥干水分切碎，然后烤盘铺油纸，香葱碎平铺在上面，120~150度10分钟，不要烤糊了，随时看看情况，只要没那么多水分了就可以了！ 香葱碎超市能买到，但是我没买到……于是跟门口卖菜的大叔讲好，第二天给进了新鲜的香葱。 烤出来的效果绝对比外面买的强太多啦哈哈

步骤3/8

牛奶稍微温一下，我一般是隔温水加热，然后跟其他所有材料混合在一起，揉成面团

步骤4/8

牛奶稍微温一下，我一般是隔温水加热，然后跟其他所有材料混合在一起，揉成面团

步骤5/8

饧十分钟，（我是把面团放在案板上，把刚才和面的盆扣在上面哈哈，省事，懒人自有懒办法！），用擀面杖擀成大薄片，1mm或2mm厚，越薄越好！厚了会影响口感，不酥脆

步骤6/8

饧十分钟，（我是把面团放在案板上，把刚才和面的盆扣在上面哈哈，省事，懒人自有懒办法！），用擀面杖擀成大薄片，1mm或2mm厚，越薄越好！厚了会影响口感，不酥脆

步骤7/8

用叉子扎上小孔，用长条的刀切成你喜欢的形状，长方形或者正方形。 也可以用模具，但是用模具会比较浪费边边角角的料嘿嘿，但是更好看，更有情趣。

步骤8/8

烤盘上铺油纸，切好的饼干片平铺在烤盘上。稍微留一些距离。不过这个饼干不像其他的会加热后长得很大，不用留太大的距离。 用刷子刷上淡盐水，这样口感好