经典的老式面包

步骤1/5

把材料一放入一容器中搅拌均匀，蒙上保鲜膜置于温暖潮湿处发酵，发酵至表面布满泡泡，面团发酸即可。

步骤2/5

把发酵好的材料一和材料二（除水）混在一起，搅拌，视面团湿度来增加水量，直到面团光滑，达到扩展状态即可，放入温暖处发酵至两倍大。

步骤3/5

把发酵好的面团，排气，分割成6份，滚圆，松弛15分钟，整形（忘了拍图了(>_<)），把整型好的面团放在涂满黄油的盘子上（防沾），放温暖处做最后发酵。

步骤4/5

将发酵好的面团放入预热好的烤箱，180度，上下火，中下层，22分钟左右。面包出炉后乘热涂上一层融化的黄油，给面包添亮添香！

步骤5/5

成品很柔软，薄如婵翼的拉丝，很有爱^O^