外面卖的熟肉味道挺好的,不过要看准干净卫生的店买哦。猪头肉可以凉拌来吃,非常爽口
猪头肉一块,黄瓜一条洗净,胡萝卜一段洗净。
猪头肉切大片。
黄瓜和胡萝卜切薄片。
蒜瓣拍碎和其它切好的材料放在一起。
锅内放一勺油,小火炒香干辣椒和花椒。
将烧热的油泼在蒜末上,调入盐、鸡精、香油拌匀即可食用。
猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史
猪头肉,作为猪身上比较特殊的一个部位,更是人们餐桌上极好的美味。猪头肉于民间早
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