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油条炒丝瓜

这段时间LG不在家，一个人吃饭就是简单，一根油条，一根丝瓜简单解决吃饭问题。因油条是油炸食品吃了都容易上火，所以配了清热化痰，凉血解毒的丝瓜搭配一起炒食，这样吃油条更营养而且还不容易上火。

清欢的烟火生活
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难度普通

口味清淡

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

油条炒丝瓜热量：497 千卡

脂肪：2.7克
蛋白质：10.9克
碳水化合物：46.26克

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食材主料/辅料

油条一根、丝瓜一根、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、清汤适量、蔬之鲜适量

油条炒丝瓜的做法步骤

步骤1/7

丝瓜去皮洗净后滚刀切成小块。
步骤2/7

油条切成小块备用。
步骤3/7

葱姜切碎备用。
步骤4/7

炒锅倒油烧热，下葱姜炒香。
步骤5/7

放入丝瓜加入少量清汤翻炒。
步骤6/7

丝瓜炒软后放入油条翻炒翻炒。
步骤7/7

放入盐、蔬之鲜调味即可关火食用。

小窍门

炒丝瓜为防止糊锅可加一些清汤或清水翻炒。调味时可按个人的口味放入调味口。

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