抹茶慕斯蛋糕

步骤1/7

黄油隔水融化，饼干压碎与黄油混合均匀

步骤2/7

放入模具底部，压实入冰箱冷藏备用（活底模）

步骤3/7

牛奶与鱼胶粉混合后加热至融化搅拌均匀晾凉备用

步骤4/7

淡奶加抹茶粉加糖

步骤5/7

打至稍有纹路，与准备好的牛奶鱼胶粉溶液混合（不能太热）

步骤6/7

取出模具在上面倒上一层抹茶慕斯馅

步骤7/7

入冰箱冷藏1个小时以上，取出后吹风机吹一下周围就可以轻松脱模啦